Заведующий кардиологическим отделением ГКБ № 13 Альфред Богданов о том, в какой последовательности есть обед с пользой для здоровья

Заведующий кардиологическим отделением ГКБ № 13, врач-кардиолог высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук Альфред Богданов в программе "Утро России" телеканала "Россия 1" рассказывает о правилах здорового питания

Заведующий кардиологическим отделением ГКБ № 13, врач-кардиолог высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук Альфред Богданов в программе «Утро России» телеканала «Россия 1» рассказывает о правилах здорового питания

Заведующий кардиологическим отделением ГКБ № 13, врач-кардиолог высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук Альфред Богданов в программе «Утро России» телеканала «Россия 1» рассказывает о том, почему салат едят в самом начале трапезы, почему суп нужно есть каждый день и как есть хлеб с пользой для своего здоровья.

Большое значение имеет состояние здоровья человека. Если перед нами молодой здоровый мужчина, то он может позволить себе есть блюда обеда в любой последовательности. Однако если человек часто ощущает тяжесть в животе, у него плохо переваривается пища, то, конечно, в первую очередь следует есть ту пищу, которая поможет желудку: простимулирует пищеварение, выработку желудочного сока. Таким образом, сначала рекомендовано есть салат, еду, богатую пищевыми волокнами, белками.

Также важно регулярно есть супы. «С точки зрения функционального воздействия на желудочно-кишечный тракт основной прием пищи, а это обычно обед у нас, все-таки должен содержать некие такие бульоны, первые блюда, которые делают этот прием пищи максимально функциональным», — рассказывает Альфред Богданов. Хлеб из твердых сортов пшеницы, из грубого помола, где содержится много пищевых волокон можно есть с пользой для своего здоровья. Такой хлеб помогает правильному пищеварению, дезинтоксикации, он является источником сложных углеводов. Однако не стоит каждый прием пищи заедать 2-3 кусками хлеба, ведь суммарное количество углеводов и в целом калорийность в течение суток будет превышено, а это уже риск развития избыточного веса и ожирения.

О том, какой объем воды и когда можно и нужно пить, а также о пользе или вреде малого количества алкогольных напитков рассказано далее в видео.

Яндекс.Метрика